Una extrusora es un dispositivo de prensado continuo utilizado en la producción, que funciona según el principio del tornillo de Arquímedes. Las extrusoras pueden tener uno o dos ejes helicoidales.

En la tecnología de cables, por ejemplo, el material para la extrusión puede ser plástico granulado para el aislamiento de cables, que se calienta, se comprime, se mezcla y se prensa a través de la matriz a alta presión.

La extrusión ya se utilizaba a finales del siglo XIX para fabricar cables telegráficos submarinos.